Italiano

Analisi della produzione di ceramica da mensa tra basso Medioevo ed età Moderna: dinamiche di consumo e differenziazioni sociali tra contesti d'élite, comunità monastiche e ambiente domestico quotidiano.

Gelichi S. 1997, La ceramologia: una disciplina a sé stante?, in Gelichi S. 1997, Introduzione all’Archeologia medievale, Roma, pp. 51-70.

Molinari A. 2003, La ceramica medievale in Italia ed il suo possibile utilizzo per lo studio della storia economica, Archeologia medievale XXX, pp. 519-528.

M. Rotili, Dalle ricerche di campo alla conoscenza delle produzioni ceramiche, in N. Busino, M. Rotili (a cura di) 2015.

S.Rapuano, La ceramica in "Archeologia e storia di un monastero:Sant'Ilario a Port'Aurea di Benevento", Bari 2022, pp. 87-156.

Rotili M., Rapuano S. 2016, Ceramica invetriata e smaltata in alcuni contesti aristocratici, in
In&Around. Ceramiche e comunità, Secondo convegno tematico dell'AIECM3 (Faenza, Museo
Internazionale delle Ceramiche, 17-19 aprile 2015, Firenze, pp. 170-177.

Patitucci Uggeri S. 2005, Le prime ceramiche ingubbiate e graffite in Italia, Savona e Venezia, in De Minicis E., Giuntella A. M. (a cura di) 2005, Le ceramiche di Roma e del Lazio in età medievale e moderna, Roma, pp. 9-34. Busino N. 2011, Aspetti innovativi e persistenze nella ceramica da mensa dal castello di Ariano Irpino tra basso medioevo ed età moderna, in Atti del XLIII convegno internazionale della ceramica (Savona, 28-29 maggio 2010), Savona, pp. 161-172.

1. conoscenze e capacità di comprensione delle principali produzioni ceramiche da mensa per il medioevo e l’età moderna (conoscenza e capacità di comprensione);
2. capacità di applicare conoscenze, capacità di distinguere le principali classi ceramiche di età postclassica attraverso le analisi autoptiche (conoscenza e capacità di comprensione applicate);
3. capacità di orientarsi nelle attività di studio e documentazione della ceramica proveniente dalle attività di scavo di contest postantichi (autonomia di giudizio);
4. capacità di comunicare, in modo chiaro e privo di ambiguità, informazioni e conoscenze a interlocutori specialisti e non specialisti (abilità comunicative);
5. capacità di lettura dei fenomeni culturali sottesi alle produzioni ceramiche nella loro vicenda diacronica (capacità di apprendere).

Introduzione all’archeologia medievale e alla pratica del rilievo in archeologia.

Modulo integrato di lezioni frontali, attività di laboratorio (disegno e schedatura dei materiali).

La valutazione dell'esame avverrà sulla base della coerenza delle risposte, tenendo conto della completezza delle conoscenze specifiche del candidato, e sulla base della correttezza linguistica. Verrà valutato altresì l’impegno che lo studente profonderà nelle attività pratiche concepite dal corso.
Il voto finale sarà calcolato nel seguente modo:
- Mancato superamento dell’esame: il candidato non raggiunge alcun obiettivo formativo;
- Da 18 a 20: Livello appena sufficiente. Il candidato raggiunge solo i risultati previsti al punto “conoscenza e capacità di comprensione”;
- Da 21 a 23: Livello pienamente sufficiente. Il candidato raggiunge, in particolare, i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione” e “applicazione di conoscenza e capacità di comprensione”;
- Da 24 a 26: Livello buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate” e “autonomia di giudizio”;
- Da 27 a 29: Livello molto buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate”, “autonomia di giudizio” e “abilità comunicative”;
- 30: Livello elevato. Il candidato raggiunge pienamente i risultati di apprendimento previsti in tutti i punti;
- 30 e lode: Livello eccellente. Il candidato raggiunge in maniera eccellente i risultati di apprendimento previsti in tutti i punti.

Ulteriori materiali di studio verranno indicati direttamente agli studenti durante il corso. Dati gli argomenti trattati e le attività laboratoriali, è fortemente consigliata la frequentazione del corso oltre alla partecipazione ai sopralluoghi programmati. Il calendario dei sopralluoghi sarà fornito durante le lezioni e in considerazione delle esigenze didattiche complessive.

programma analizza la ceramica da mensa tra basso Medioevo ed età Moderna come indicatore di status e mutamento sociale. Attraverso l'archeometria e il confronto con le fonti scritte, si studia il passaggio tecnologico dalla terracotta invetriata alla maiolica smaltata rinascimentale. L'indagine si focalizza su tre macro-contesti: le mense d'élite, caratterizzate da servizi araldici e istoriati usati come strumenti di propaganda e ostentazione del potere; le comunità monastiche, sospese tra l'uniformità sobria dei refettori e il lusso delle foresterie; e l'ambiente domestico quotidiano, dominato da ceramiche funzionali, forme acrome e imitazioni popolari dei modelli signorili. L'obiettivo finale è ricostruire le dinamiche di consumo, i flussi commerciali e la transizione verso nuove pratiche igieniche e cerimoniali della tavola.

Italian

An analysis of tableware ceramic production between the Late Middle Ages and the Early Modern Period: consumption dynamics and social differentiation across elite, monastic, and everyday domestic contexts.

Gelichi S. 1997, La ceramologia: una disciplina a sé stante?, in Gelichi S. 1997, Introduzione all’Archeologia medievale, Roma, pp. 51-70.

Molinari A. 2003, La ceramica medievale in Italia ed il suo possibile utilizzo per lo studio della storia economica, Archeologia medievale XXX, pp. 519-528.

M. Rotili, Dalle ricerche di campo alla conoscenza delle produzioni ceramiche, in N. Busino, M. Rotili (a cura di) 2015.

S.Rapuano, La ceramica in "Archeologia e storia di un monastero:Sant'Ilario a Port'Aurea di Benevento", Bari 2022, pp. 87-156.

Rotili M.,
Rapuano S. 2016, Ceramica invetriata e smaltata in alcuni contesti aristocratici, in
In&Around. Ceramiche e comunità, Secondo convegno tematico dell'AIECM3 (Faenza, Museo
Internazionale delle Ceramiche, 17-19 aprile 2015, Firenze, pp. 170-177.

Patitucci Uggeri S. 2005, Le prime ceramiche ingubbiate e graffite in Italia, Savona e Venezia, in De Minicis E., Giuntella A. M. (a cura di) 2005, Le ceramiche di Roma e del Lazio in età medievale e moderna, Roma, pp. 9-34. Busino N. 2011, Aspetti innovativi e persistenze nella ceramica da mensa dal castello di Ariano Irpino tra basso medioevo ed età moderna, in Atti del XLIII convegno internazionale della ceramica (Savona, 28-29 maggio 2010), Savona, pp. 161-172.

1. knowledge and understanding of the leading ceramic tableware productions for the Middle Ages and the modern age (knowledge and understanding);
2. ability to apply knowledge, ability to distinguish the main ceramic classes of post-classical age through autopsy analysis (used knowledge and understanding);
3. ability to orient oneself in the activities of study and documentation of the ceramics coming from the excavation activities of postclassical contests (judgment autonomy);
4. ability to communicate, in a clear and unambiguous way, information and knowledge to specialist and non-specialist interlocutors (communication skills);
5. ability to read the cultural phenomena underlying ceramic productions in their diachronic story (ability to learn).

Introduction to medieval archeology and the practice of relief in archeology.

Integrated module of frontal lessons, laboratory activities (drawing and filing of materials).

The evaluation of the exam will be based on the consistency of the answers, taking into account the completeness of the candidate's specific knowledge, and based on linguistic correctness. The commitment that the student will devote to practical activities conceived by the course will also be evaluated.
Student evaluation is based on the application of oral assessment processes which reflect the level of course content attainment and the fulfilment of course requirements. The level of overall student achievement and performance is assigned according to a numerical scale and considers the following criteria:
Below 18/30 mark: Fail. The student has not successfully achieved any of the course objectives;
- From 18 to 20: Fair achievement level. The student has only partially reached course objectives; the learning outcomes are narrowly aligned with the category of "knowledge and understanding";
- From 21 to 23: Sufficient achievement level. The student has acceptably reached course objectives; the learning outcomes are aligned with the categories of "knowledge and understanding" and "application of knowledge and understanding";
- 24 to 26: Good achievement level. The student has effectively reached course objectives; the learning outcomes are aligned with the categories of "knowledge and understanding", "application of knowledge and understanding" and "autonomy of judgment";
- From 27 to 29: Very good achievement level. The student has successively reached course objectives; the learning outcomes are fully aligned with the categories of "knowledge and understanding", "application of knowledge and understanding", "autonomy of judgment" and "communication skills" ;
- 30: Excellent achievement level. The student’s excellent performance has resulted in the full achievement of course objectives; the learning outcomes are aligned with all the categories;
- 30 cum laude: Outstanding achievement level. The student excels in the discipline, thus fully reaching all course objectives and mastering expected learning outcomes within all categories.

Further study materials will be indicated directly to the students during the course. Given the topics covered and the laboratory activities, it is strongly recommended to attend the class in addition to participation in the planned inspections. The calendar of the surveys will be provided during the lessons and in consideration of the overall educational needs.

The program analyzes tableware production between the Late Middle Ages and the Early Modern Period as an indicator of status and social change. Through archaeometry and the comparison with written sources, the study examines the technological transition from glazed earthenware to Renaissance tin-glazed maiolica. The investigation focuses on three macro-contexts: elite tables, characterized by heraldic and historiated (istoriato) services used as tools for propaganda and the ostentation of power; monastic communities, suspended between the sober uniformity of the refectories and the luxury of the guesthouses; and the daily domestic environment, dominated by functional pottery, unglazed forms, and popular imitations of noble models. The final objective is to reconstruct consumption dynamics, commercial flows, and the transition toward new hygienic practices and table manners.