Francese

L’insegnamento si concentra:
sull'acquisizione del lessico di specialità riguardante il settore turistico;
sull'analisi testuale e sulla comunicazione del turismo, sia nei media "tradizionali" che nei "new media".

Management du tourisme: Territoires, offres et stratégies, di Jean-Pierre Lozato-Giotart, Erick Leroux, Michel Balfet, Pearson, 2012.
Durante le lezioni, si prenderanno come riferimento siti internet di settore per le esercitazioni.

Lo studente dovrà:
comprendere testi scritti e orali di difficoltà medio-alta nei contesti specialistici del turismo;
essere in grado di comunicare ciò che ha appreso durante le lezioni e di saper esprimere le proprie considerazioni nell’ambito degli argomenti trattati.
Conoscenza e capacità di comprensione: Gli studenti dovranno dimostrare matura conoscenza e capacità di comprensione logica degli argomenti affrontati a lezione. Gli studenti dovranno altresì saper valutare in maniera autonoma e critica le nozioni acquisite;
Conoscenza e capacità di comprensione applicate: Al termine dell’insegnamento gli studenti saranno in grado di comprendere le rilevanti questioni affrontate in classe e di individuare strumenti per la soluzione dei problemi analizzati;
Autonomia di giudizio: Gli studenti dovranno dimostrare di essere in grado di gestire la complessità delle materie oggetto dell’insegnamento, di integrare i dati acquisiti, anche attraverso un accesso autonomo alle fonti. Gli studenti dovranno acquisire capacità critiche e di analisi ed esprimere giudizi autonomi sui temi trattati;
Abilità comunicative: L’insegnamento intende promuovere negli studenti la capacità di utilizzare in modo appropriato la lingua francese e di argomentare in modo chiaro, tecnico e convincente;
Capacità di apprendere: Gli studenti dovranno dimostrare di sapere studiare in modo autonomo, muovendosi tra concetti, teorie e osservazioni empiriche, con padronanza e metodologie logiche e di apprendimento proprie.

B1 QCER

L’insegnamento si articola in lezioni frontali (80% delle ore previste) e in attività pratiche (20% delle ore previste), quali laboratori, esercitazioni, seminari, simulazioni, lavori di gruppo, predisposizione di elaborati e/o ricerche, che mirano a consolidare la comprensione di nozioni e concetti trattati nel corso delle lezioni e la capacità di applicare le conoscenze.
Il CdS adotta una modalità “mista” di erogazione della didattica, in presenza e a distanza. La quota delle attività formative erogata in modalità telematica è stabilita ogni anno dal Consiglio di Corso di studio.

L'esame prevede una prova orale.
Specificatamente, il giudizio finale viene formulato in base ai seguenti criteri di valutazione:
• Livello insufficiente: il candidato non raggiunge alcun obiettivo formativo;
• Da 18 a 20: Livello sufficiente. Il candidato raggiunge, in particolare, i risultati previsti al punto “conoscenza e capacità di comprensione”;
• Da 21 a 23: Livello soddisfacente. Il candidato raggiunge, in particolare, i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione” e “conoscenza e capacità di comprensione applicate”;
• Da 24 a 25: Livello buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate” e “autonomia di giudizio”;
• Da 26 a 29: Livello molto buono. Il candidato raggiunge i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate”, “autonomia di giudizio”, e “abilità comunicative”;
• Da 30 a 30 e lode: Livello eccellente. Il candidato raggiunge pienamente i risultati di apprendimento previsti ai punti “conoscenza e capacità di comprensione”, “conoscenza e capacità di comprensione applicate”, “autonomia di giudizio”, “abilità comunicative” e “capacità di apprendere”.

I non frequentanti sono invitati a contattare la titolare dell’insegnamento.
È previsto un tutorato didattico.
Gli studenti hanno la possibilità di raggiungere il prerequisito B1 QCER richiesto mediante lo studio della lingua francese su piattaforma Rosetta Stone.

Gli studenti saranno coinvolti in attività di role playing, conversazione, produzione e comprensione di testi, con particolare focus sul lessico e sul contesto turistico. Si utilizzeranno, a tal fine, contenuti e analisi multimediali e multimodali per far sì che lo studente familiarizzi con linguaggio del turismo, a partire dai registri più "tecnici" della gestione turistica, a quelli più "letterari" della comunicazione degli immaginari turistici. Si illustrano di seguito i principali elementi di studio : Partie I Les fondements du tourisme La « filière tourisme » : concepts, dimension économique, institutions (1 CFU) Territoire et tourisme : un duo incontournable (0,5 CFU) Le consommateur de produits touristiques (0,5 CFU) Le produit et les prestations touristiques (1 CFU) Partie II Les démarches méthodologiques et analytiques Une évolution dans le temps et l’espace spectaculaire et inégale (0,5 CFU) L’analyse spatiale : un outil au service du développement touristique (0,5 CFU) La connaissance et l’analyse du marché (1 CFU) Le management opérationnel de l’organisation touristique (1 CFU) La connaissance et l’analyse d’exploitation (2 CFU) Partie III Les politiques, les stratégies et les acteurs Espaces et politiques touristiques (1 CFU) Management stratégique et offre de produit touristique (1 CFU) Prix : approches et stratégies de tariffication (1 CFU) Tourisme et développement durable (2 CFU) All’inzio del corso saranno selezionati gli argomenti fra quelli suindicati corrispondenti ai CFU previsti dal piano di studi. Lo studente non frequentante potrà selezionare gli argomenti a partire dalla tabella sopra indicata fino al raggiungimento dei CFU previsti dal proprio piano di studi.

French

The course focuses on:
the acquisition of the lexicon of specialties concerning the tourism sector;
textual analysis and communication of tourism, both in "traditional" and "new media".

Management du tourisme: Territoires, offres et stratégies, di Jean-Pierre Lozato-Giotart, Erick Leroux, Michel Balfet, Pearson, 2012.
During the lessons, we will take as a reference sector websites for the exercises.

The student must:
understand written and oral texts of medium-high difficulty in specialized tourism contexts;
be able to communicate what he/she has learned during the lessons and to be able to express his/her considerations within the topics covered.
Knowledge and Understanding: Students must demonstrate a mature knowledge and logical understanding of the topics covered in class. Students must also be able to independently and critically evaluate the concepts acquired.
Applied Knowledge and Understanding: At the end of the course, students will be able to understand the relevant issues tackled in class, and identify tools for solving the problems analyzed.
Independent judgment: Students must demonstrate their ability to manage the complexity of the subjects covered in the course and integrate acquired data, including through independent access to sources. Students must develop critical and analytical skills and express independent judgments on the topics covered.
Communication skills: The course aims to foster students' ability to use economic language appropriately and to argue clearly, technically, and convincingly.
Learning skills: Students must demonstrate their ability to study independently, navigating concepts, theories, and empirical observations with mastery and their own logical and learning methodologies.

B1 CEFR

The course consists of lectures (80% of the total hours) and practical activities (20% of the total hours), such as workshops, exercises, seminars, simulations, group work, preparation of papers and/or research, which aim to consolidate the understanding of the notions and concepts covered in the lectures and the ability to apply the knowledge.
The degree program adopts a “blended” teaching method, combining in-person and distance learning. The proportion of training activities delivered online is determined each year by the Degree Program Council.

The exam includes an oral test.
Specifically, the final judgment is formulated on the basis of the following evaluation criteria:
• Insufficient level: the candidate does not achieve any training objective;
• From 18 to 20: Sufficient level. In particular, the candidate achieves the results provided for in the point "knowledge and understanding";
• From 21 to 23: Satisfactory level. The candidate achieves, in particular, the learning outcomes provided for in the points "knowledge and understanding" and "applied knowledge and understanding";
• 24 to 25: Good level. The candidate achieves the learning outcomes set out in the points "knowledge and understanding", "applied knowledge and understanding" and "making judgements";
• 26 to 29: Very good level. The candidate achieves the learning outcomes set out in the points "knowledge and understanding", "applied knowledge and understanding", "autonomy of judgment", and "communication skills";
• From 30 to 30 laude: Excellent level. The candidate fully achieves the learning outcomes set out in the points "knowledge and understanding", "applied knowledge and understanding", "autonomy of judgment", "communication skills" and "learning ability".

Non-attending students are invited to contact the course owner.
Teaching tutoring is provided.
Students have the opportunity to achieve the B1 CEFR prerequisite by studying French on the Rosetta Stone platform.

Students will work on role plays, conversation, and production and comprehension of texts, with particular focus on tourism lexicon and contexts. Students will work with multimedia and multimodal contents and analyses in order to familiarize with the language of tourism, ranging from its more "technical" register, in tourism management, to the more "literary" registers of the communication of tourism imaginaries. The main elements of the study are illustrated below: Partie I Les fondements du tourisme La « filière tourisme » : concepts, dimension économique, institutions (1 CFU) Territoire et tourisme : un duo incontournable (0,5 CFU) Le consommateur de produits touristiques (0,5 CFU) Le produit et les prestations touristiques (1 CFU) Partie II Les démarches méthodologiques et analytiques Une évolution dans le temps et l’espace spectaculaire et inégale (0,5 CFU) L’analyse spatiale : un outil au service du développement touristique (0,5 CFU) La connaissance et l’analyse du marché (1 CFU) Le management opérationnel de l’organisation touristique (1 CFU) La connaissance et l’analyse d’exploitation (2 CFU) Partie III Les politiques, les stratégies et les acteurs Espaces et politiques touristiques (1 CFU) Management stratégique et offre de produit touristique (1 CFU) Prix : approches et stratégies de tariffication (1 CFU) Tourisme et développement durable (2 CFU) At the beginning of the course, the topics will be selected from those indicated above corresponding to the credits provided for in the study plan. Non-attending students will be able to select the topics starting from the table indicated above until they reach the credits required by their study plan.